Roti bakar udah lama jadi cemilan favorit semua kalangan. Dari tukang roti bakar gerobakan sampai menu cafe hits, semuanya punya versinya sendiri. Tapi sekarang, tren roti bakar viral makin gila. Topping-nya gak lagi cuma cokelat keju, tapi mulai merambah ke varian yang gak biasa tapi surprisingly enak. Nah, buat kamu yang pengen coba hal baru dan tampil beda, ini dia 3 kreasi topping roti bakar yang lagi hype banget di kalangan Gen Z.
1. Roti Bakar Topping Taro Cream + Biskuit Lotus
Rasanya? Sweet, milky, dan ada hint floral dari taro. Cocok buat kamu yang suka dessert ala cafe Korea.
Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 2 sdm selai taro (bisa beli atau homemade dari bubuk taro + susu)
- 1 sdm whipped cream
- 2 keping biskuit Lotus atau speculoos lainnya
- Margarin secukupnya
Cara Bikin:
- Panggang roti sampai permukaan garing.
- Oleskan taro cream di satu sisi.
- Tambahkan whipped cream dan tabur biskuit Lotus yang dihancurkan.
- Sajikan hangat atau dingin, dua-duanya enak parah.
Kenapa Wajib Dicoba:
- Visualnya lucu banget, ungu pastel dengan crumble coklat.
- Rasa lembut dan renyah berpadu pas banget.
2. Roti Bakar Topping Srikaya + Telur Setengah Matang
Versi roti bakar Singapore-style. Kombinasi manis dan gurih yang gak biasa, tapi legit banget di lidah.
Bahan:
- Roti tawar panggang
- Selai srikaya (kalau gak ada, bisa pakai selai pandan)
- Telur ½ matang
- Sejumput lada hitam
Cara Bikin:
- Oleskan srikaya di roti panggang.
- Taruh telur setengah matang di atasnya.
- Tambah lada dan sedikit garam (trust me, worth it).
Kenapa Wajib Dicoba:
- Rasanya kompleks: manis, gurih, creamy.
- Bikin kenyang dan bisa jadi menu sarapan anti-mainstream.
3. Roti Bakar Topping Sambal Matah + Keju Lumer
Kombinasi gurih pedas yang gak semua orang berani coba, tapi sekali coba pasti repeat.
Bahan:
- Roti tawar tebal
- Keju quick melt atau mozzarella
- Sambal matah homemade (bawang merah, cabai rawit, sereh, minyak panas)
- Margarin
Cara Bikin:
- Panggang roti pakai margarin sampai crispy.
- Tambahkan keju di atasnya, lalu lelehkan sebentar.
- Tuang sambal matah sebagai topping akhir.
Kenapa Wajib Dicoba:
- Rasanya lokal banget, tapi disajikan ala Western snack.
- Cocok buat pecinta pedas dan yang bosan sama rasa manis.
Tips Maksimalkan Roti Bakar Viral di Rumah
- Gunakan roti tebal (Texas toast atau roti kampung) biar topping gak tenggelam.
- Pakai margarin, bukan mentega, kalau kamu mau aroma klasik roti bakar gerobakan.
- Panggang dua sisi biar crispy luar, lembut dalam.
- Eksperimen topping: dari cokelat lumer, daging asap, sampai selai lokal bisa dicoba.
Kenapa Roti Bakar Gak Pernah Mati?
- Fleksibel banget: Mau gurih atau manis, semua bisa dikombinasikan.
- Murah meriah: Modal roti dan selai aja bisa jadi jajanan enak.
- Instagramable: Tinggal plating sedikit, langsung jadi konten.
- Cepat dibikin: Gak perlu oven, cukup pan anti lengket atau toaster.
Kesimpulan
Mau ngemil enak tanpa ribet? Coba roti bakar viral dengan topping yang beda dari biasanya. Taro cream, srikaya-telur, sampai sambal matah, semua bisa kamu olah di rumah pakai bahan sederhana. Gak cuma bikin perut senang, tapi juga bisa jadi ide jualan atau konten makanan buat sosial media kamu.
